Pitaya tai Pitahaya, joka tunnetaan myös nimellä lohikäärmehedelmä tai mansikkapäärynä, on kaunis trooppinen hedelmä, joka on makea ja rapea. Hedelmää tuottava kasvi on itse asiassa eräänlainen kaktus, joka kuuluu Hylocereus-sukuun.
Pitahaya on kosteuttava ja erittäin ravinteikas ruoka, joka tarjoaa meille luonnollisia sokereita, kuitua, niasiinia ja C-vitamiinia.
Sitä viljellään Meksikossa ja Zayma on sen jakelija ja viejä.